おから？こんにゃく？

もういいかげん、出産待機状態にも飽きてきました。

なじみのお豆腐やさんにちょっとぶりに行ったら「しばらく見ないからもう産まれたかと思った」と言われ、週3回行かないといけない病院では「まだだねー、運動してますかー？」と毎回言われ、ああ、「まだ出てこないんですー」と言うのに疲れました。

今まで「出てきたい時に出てきたらいいからねー」とか「いつでもいいよー」とかお腹に語りかけていたのですが、今日はついに「もう出てきて」と言ってしまいました。

もう「お願い」モードです。

スーがブログを書くのもこれでしばらくないぞ、ということになりますように！

と毎回思っているんですけど・・・・・・・・・・。（泣）

ところでこの写真なんだと思いますか？

どう見ても鶏のからげですよね。

ところが、これ「おからこんにゃく」っちゅうものなんです。

おからとこんにゃくをドッキングさせたものなんでしょうか？

匂いはさすがにこんにゃく臭がします。

これがおいしいと確かテレビでやっていたので、一口大にしたものをにんにく・生姜・醤油・ごま油で漬け込んで小麦粉をしっかりまぶして、カリッと揚げてみました。

揚げたてを食べてみるとなかなか悪くない感じ。

匂いも気にならないし、プリッとした食感がおもしろい。

さとしぼん的には「魚肉ソーセージみたい」な食べ応えです。

肉のジューシー感や旨みはないのですが、ある程度の満足感は得られるかもしれません。

テンペよりはから揚げに適しているように思います。

今日、残っていたのを酢豚風の甘酢あんかけにしたら、これもなかなかおいしかったですし。

菜食の世界にはいろいろ面白い食材がありますね。

今度は固形のグルテン（小麦たんぱく）に挑戦してみたいです。

お店でカツを食べたんですけど、おいしかったんですよね。

でも今日のお昼は実はお寿司でした。

久しぶりでおいしかったなあ。

今年のクリスマス

今日はクリスマスですね。

日曜日ということもあって、繁華街（そういや、今はあんまりこの言葉を聞きませんね）は人でいっぱいなんでしょうねー。

さとしぼんはなぜか朝からジミヘンを聴いています。

うちはどっちも毎年年末ギリギリまで働いていたので、こうやって2人そろって朝からいっしょにいるというのはとても珍しいのですが（でもどこの家庭でもどっちかは働いてますよね、笑）どこに出かけるあてもなく、チキンを焼く予定もなく、バタークリームたっぷりのブッシュドノエルを食べる予定もなく、お金もないのでプレゼント交換もなく・・、ないないづくしのメリークリスマスです。

夕方からＭ－1でも見て、いつものように寝て終わるんだろうなあ。

脱クリスチャン宣言をした私でもちょっぴりさみしいのがほんとのところ。

でもお腹に赤ちゃんのいるクリスマスはプライスレスですね。

去年の私に教えてあげたいです。

さて、さとしぼんは砂糖、乳製品があまり良くないので、最近自分でケーキを買って食べることはないのですが、よつ葉の宅配でマクロビオティックの「天使のキャロットケーキ」というのがカタログに載っていたので、今回頼んでみました。

福岡にある有名なマクロビレストラン「田舎の日曜日」が作っています。

材料は国産小麦粉・有機にんじん・アーモンドプードル・甜菜糖・有機豆乳などなど、動物性のものがだめな人でも食べられるものばかり。

果物はなにも入ってなかったので自分でみかんを飾ってみました。

さっそくいただきます。

生地が何でできているんでしょう？かたいです。

小麦粉・にんじん・アーモンドプードル・菜種油・重曹なんかでしょうか、卵やバターが入っていないとフワッとしたあのスポンジのような感触はなかなか出せないようですね。

クリームもまた変わっていて、それだけ舐めると全然甘くないんです。

玄米ポンセン・豆乳を使っているとみた。

最初はあまりにも市販のケーキと違っていて「？？」な感じだったのですが、食べていくうちに不思議と「これおいしいんちゃう？」という風に思えてきました。

砂糖やクリームのあの麻薬的な甘さやコッテリ感がないので、もっと欲しい！もっと食べなきゃ！みたいな感覚が起こりません。

少しでもずっしり満足、という感じです。

私も家で作ってみたくなりました。

普通のレシピでケーキを作るとあまりの砂糖とバターの多さにゾゾッとすることが多かったのですが、これだと安心ですし。

こってりケーキもお肉といっしょで、たまにがいいかも。

ではみなさま素敵なクリスマスをお過ごしください。